Culinary stone Galit - mga uri ng asin, pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, asin at magic, larawan ng bato

Ang Halite ay hindi kumikislap sa kinang ng mga mamahaling bato, hindi kumikinang na may mga tints ng mga kulay na kulay, ang halaga nito ay hindi nasusukat sa mga carats, ngunit ito ay naroroon sa bawat kusina at walang culinary creation ang hindi maiisip kung wala ito. Ang Halite sa Griyego ay nangangahulugang "asin", at pinag-uusapan natin ang simpleng asin ng bato.

Pinagmulan at deposito

Ang mga halite na kristal ay nabuo bilang isang resulta ng mga sedimentary na proseso mula sa mga may tubig na solusyon. Ang mga deposito ng mineral ay matatagpuan sa maraming lugar sa planeta, sa ibabaw at sa napakalalim. Ang mga kilalang deposito ay matatagpuan sa rehiyon ng Donetsk, sa teritoryo ng Perm, Transcarpathia. Sa Poland, may mga minahan na may magagandang kristal ng asin, at napakalaking deposito ng halite ay natagpuan sa Germany.

Ang kasaysayan ng halite sa tagal ay umabot sa edad ng planetang Earth.

Samakatuwid, ang mga deposito ng asin ay nahahati sa sinaunang at bago.

Ang asin ay nakuha mula sa ilalim ng lupa, mula sa ilalim ng mga look ng dagat, sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig.

Mga katangiang pisikal

Ang halite ay isang mineral na kabilang sa subclass ng chlorides. Ang mga kristal nito ay may kubiko na hugis, sa mga node kung saan mayroong mga particle ng sodium at chlorine. Ang halite ay may elementarya na komposisyon - sodium chloride, ang iba't ibang mga impurities ay hindi sinusunod. Ang kulay ng mineral ay nag-iiba mula sa walang kulay hanggang puti. Ang mga bula ng gas na nakulong sa istraktura ay nagbibigay ng puting kulay.Ang isang admixture ng sodium ay nagbibigay sa mga sample ng kulay kahel na kulay, bakal - mapula-pula o kayumanggi. Ang pagkakaroon ng mga organiko ay nagbibigay sa halite ng isang itim na kulay at ang amoy ng hydrogen sulfide.

Ang pangunahing pisikal na katangian ng mineral halite:

Mohs tigas - 2;
Ang cleavage ay perpekto;
Ang syngony ay kubiko;
Mataas na brittleness;
Kislap na salamin;
Ang bali ay conchoidal;
Repraktibo index 1.5.

Ang halaga ng katigasan ng halite ay nangangahulugan na maaari itong scratched gamit ang isang kuko. Nakaugalian na tawagan ang isang conchoidal fracture tulad ng isang bali, kung saan ang mga ibabaw sa lugar ng bali ay katulad ng shell ng isang mollusk at mukhang maliliit na alon na nagmumula sa isang malukong na profile.

Kapag tinamaan ng martilyo, ang halite ay mabibiyak sa pantay na mga eroplano.

Mga uri ng halite

Depende sa lugar ng paglitaw, ang halite ay may ilang mga varieties na naiiba sa mga pisikal na katangian:

Asin. Nabuo ang mga deposito ng asin sa nakalipas na mga panahon ng arkeolohiko, mukhang mga pangkalahatang array.
Self-planting halite. Ito ay nabuo sa mataas na temperatura sa panahon ng mabagal na pagsingaw ng mga anyong tubig. Mukhang isang kulay-abo-puting patong.
Asin ng bulkan. Ito ay nabuo sa maliit na dami sa panahon ng aktibidad ng bulkan, ito ay matatagpuan sa ruta ng mga produkto ng pagsabog, malapit sa mga craters.
Mga latian ng asin. Lugar ng asin. Ang lupa ay naglalaman ng madaling matutunaw na mga asing-gamot sa itaas na mga layer, na pumipigil sa paglaki at pag-unlad ng karamihan sa mga halaman.

mahiwagang katangian

Ang asin ay hindi kasing simple ng tila. Ito ay hindi lamang isang culinary condiment na kinakain ng mga tao araw-araw. Sa paglipas ng mga siglo, ang asin ay nagawang maging pangunahing pangunahing tauhang babae ng mga palatandaan at ritwal sa alamat. Ito ay aktibong ginagamit sa puti at itim na mahika.

Walang isang kasal sa Russia ang magagawa nang wala ito - ang mga bagong kasal ay binabati ng tinapay at asin. Sa ritwal na ito, ang asin ay nauugnay sa kapaitan at mga problema na tiyak na malalampasan ng isang batang pamilya at makakatanggap ng tinapay bilang gantimpala - ang kagalakan ng buhay.

Kung magwiwisik ka ng asin, pagkatapos ay asahan ang isang away. Ang isang taong Ruso sa hapunan na walang tinapay ay hindi kasiya-siya, ngunit walang asin ito ay hindi masarap. Kung pasayahin mo ang lahat, ikaw mismo ang makakainis. Sinasabi nila tungkol sa matibay na pagkakaibigan na sabay silang kumain ng asin.

Alam ng alamat ng Russia ang daan-daang mga kasabihan tungkol sa asin. Ito ay nagsasalita ng kahalagahan nito sa buhay ng isang simpleng taong Ruso. Nabanggit din siya sa mga engkanto, talinghaga, kanta.

Ang misyon ng proteksyon mula sa mga kaguluhan at negatibong mga kaganapan ay itinalaga sa asin, masigasig silang naniniwala sa mga mahiwagang katangian nito. Ginamit sa paglikha ng mga anting-anting. Naniniwala ang mga militar na ang asin ay magliligtas sa larangan ng digmaan mula sa pinsala at kamatayan. Palaging may dalang bag ang mga sundalo sa harap na may kaunting lupang tinubuan at asin.

Ang mga mangkukulam, mga salamangkero ay nagsasalita ng asin para sa pag-ibig, para sa kalusugan, para sa suwerte. Mula sa mga solidong kristal ay gumawa ng mga anting-anting, anting-anting.

Nagagawa ng asin na linisin ang negatibong enerhiya ng isang tao, ang kanyang tahanan. Mayroong isang simpleng ritwal na maaaring isagawa kung ang sambahayan ay nagsimulang magkasakit sa pamilya o isang tensyon na sitwasyon ang naghahari sa bahay:

Ibuhos ang isang baso ng rock salt sa kawali;
Maglagay ng maraming karayom doon gaya ng mga tao sa pamilya;
Habang ang kawali ay nagpainit, pukawin ang asin nang pakaliwa;
Sa mental o malakas na pagbigkas ng mga problema;
Kapag ang asin ay naging madilim, lumibot sa buong scrap pakaliwa sa kawali;
Tumingin sa lahat ng sulok - ito ang mga lugar kung saan naipon ang masamang enerhiya;
Ibalik ang kawali sa gas, init ito at ibuhos ang mga nilalaman ng tubig;
Alisin ito sa bahay at ibuhos.

Sa bahay, ang salt shaker ay hindi sarado na may takip, ngunit pinananatiling bukas.Ang maliit na ritwal na ito ay batay sa kakayahan ng rock salt na sumipsip ng impormasyon mula sa kapaligiran. Kung ang isang masamang tao ay dumating na may masamang pag-iisip, kung gayon ang asin ay neutralisahin ang masamang paninirang-puri at pagkasira.

Mga katangiang panggamot

May isang opinyon na ang asin ay ang "puting kamatayan" at ang pagkonsumo nito ay dapat na limitado. Ito ay totoo lamang kung ang isang tao ay kumakain nito nang walang sukat.

Ang lahat ay nangangailangan ng isang makatwirang diskarte. Ang pang-araw-araw na diyeta ng asin ay hindi dapat lumampas sa 15 gramo. Ang dami na ito ay umaangkop sa lahat ng asin na naroroon sa mga pagkaing hinihigop ng isang tao sa isang araw.

Ang sodium chlorine ay kinakailangan para sa katawan, dahil nakikilahok ito sa metabolismo ng tubig-asin, nakakaapekto sa komposisyon ng dugo, nag-normalize ng presyon sa mga selula, nagpapatakbo ng mahahalagang enerhiya sa pamamagitan ng mga ugat. Ito ay isang uri ng electrolyte para sa katawan, kaya imposibleng gawin nang walang asin.

Kung walang sapat na sodium chloride NaCl sa katawan, lilitaw ang mga problema:

kahinaan ng kalamnan, spasms;
Hyponatremia;
Tumalon ang kolesterol;
Mga karamdaman sa gawain ng nervous system;
Mga seizure, disorientation;
Mga sakit sa utak.

Kung ang katawan ay pinagkaitan ng NaCl, pagkatapos ay magsisimula itong kunin ito mula sa sarili nitong mga buto at kalamnan, na hahantong sa hindi maiiwasang pagkasira, madalas na mga bali, at mga pinsala.

Ang asin ay perpektong nagpapakita ng mga nakapagpapagaling na katangian nito, na kahit na ang opisyal na gamot ay kinikilala. Ginagamit ito para sa mga naturang karamdaman:

antiseptiko, pinoprotektahan ang mga sugat, pinsala, iba't ibang pinsala sa tissue mula sa bakterya;
para sa sipon, SARS, allergy, pinapawi ang pamamaga at inaalis ang kasikipan ng ilong;
sa paglanghap ay nakakatulong upang ilipat ang plema;
na may pagsusuka at pagtatae ay nagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin;
sa cosmetology ito ay ginagamit para sa pagbabalat.

Contraindications

Ang asin, bilang isang gamot, ay may mga kontraindiksyon.Ang mga taong may ilang partikular na kondisyon sa kalusugan ay pinapayuhan na bawasan ang kanilang paggamit ng asin. Nagagawa nitong mapanatili ang likido sa katawan, at ito ay naghihikayat sa pamamaga at pagtaas ng presyon ng dugo. Ang mga taong may iba't ibang pamamaga, labis na katabaan, sakit sa bato, hypertension ay kailangang muling isaalang-alang ang kanilang saloobin sa asin.

Ang asin ay palaging pinahahalagahan. Dahil dito, nagkaroon ng mga digmaan, at sa Africa, para sa ilang piraso ng halite, maaari kang bumili ng isang alipin. Bawat taon sa mundo, ang sangkatauhan ay kumonsumo ng higit sa 10 milyong tonelada ng asin. Ang halite ay isang natatanging kristal na kapareho ng edad ng planetang Earth, ginagamit ito sa industriya, salamangka, gamot, pagluluto, at ito ay nabanggit nang higit pa kaysa sa iba pang mga kristal sa alamat.

Larawan ng Halit na bato

Magdagdag ng komento